dallUniversità della Cura
alla Cultura della Salute
Corpo.Mente

10 aprile 2016


Report sull'alimentazione
Idee generiche si traducono in falsi miti a tavola

Membrana cellulare. Il suo funzionamento è determinante per la ricezione degli alimenti. Ed è sempre la membrana cellulare che ci mostra se il sistema di vita è corretto. Le nuove frontiere delle scienza nutrizionale irrompono nel programma Report e smantellano una miriade di convinzioni molto diffuse come dati certi.

Tra i miti c'è quello di bere molto. Magari anche a stomaco vuoto. Ma è anche vero che secondo la nutrizionista intervistata da Report è un mito la convinzione che faccia bene per l'urologia del corpo bere molta acqua. Molto riguarda l'alimentazione che contiene molta acqua. L’acqua è nei cibi. Mangiando tanta frutta e verdura ci si può astenere dal sottoporsi a tour de force in termini di approvvigionamento idrico nello stomaco. Le indicazioni sono molte, ma vanno integrate con la specifica fisiologia corporea e col resto delle alimentazioni. Non esistono assiomi.





fonte:

Report

da scaricare:

Report.pdf

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